Η Μελπομένη (Μελίνα) Δασκαλάκη είναι Δικηγόρος, απόφοιτος της Νομικής Σχολής Ε.Κ.Π.Α. και μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών.

Έχει διατελέσει Πρόεδρος του Κέντρου Υποδοχής και Αλληλεγγύης Δήμου Αθηναίων (Κ.Υ.Α.Δ.Α.) (2021-2023), Πρόεδρος της Εταιρείας Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής του Δήμου Αθηναίων (ΕΑΤΑ) (2019-2021) και Πρόεδρος της Δημοτικής Επιχείρησης Ραδιοφωνίας του «Αθήνα 9.84» (2017-2019).

Από το 2019 ως το 2023 κατείχε την θέση της Εντεταλμένης Δημοτικής Συμβούλου Υποστήριξης και Κοινωνικής Ένταξης Μεταναστών και Προσφύγων και της Προέδρου του Συμβουλίου Ένταξης Μεταναστών του Δήμου Αθηναίων και από τον Φεβρουάριο 2024 συνεργάζεται με την Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους πρόσφυγες και το Υπουργείο Μετανάστευσης και Ασύλου ως Τεχνική Σύμβουλος για την Ένταξη.

Από το 2011 ως και το 2023 εξελέγη διαδοχικά Διαμερισματική Σύμβουλος και Πρόεδρος στο Α’ Διαμέρισμα του Δήμου Αθηναίων με την παράταξη «Δικαίωμα στην Πόλη» (2011-2015), Δημοτική Σύμβουλος με την παράταξη «Δικαίωμα στην Πόλη» (2015-2019) και Δημοτική Σύμβουλος με την παράταξη Αθήνα Ψηλά (2019-2023). Για τρεις δεκαετίες εργάζεται ως Νομική Σύμβουλος Νομικών Υπηρεσιών Τραπεζών, Χρηματιστηριακών και Επενδυτικών Εταιρειών, και μεγάλων εμπορικών εταιρειών με εξειδίκευση στο Δίκαιο της Κεφαλαιαγοράς.

Από τη θητεία της στην προεδρεία σημαντικών φορέων της τοπικής αυτοδιοίκησης και από τον αγώνα της για την εξυγίανση του Γηροκομείου Αθηνών έχει φήμη ανθρώπου μαχητικού, επίμονου και αποτελεσματικού.

Γεννήθηκε το 1963 στο Κουκάκι, όπου ζει μέχρι σήμερα, και είναι και μητέρα δύο γιων.